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日本紅茶協会認定インストラクターによる全４回コース。紅茶の基本を実習を交えながら楽しく修得できます。
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第１回 （第１週） 英国紅茶の歴史と文化
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東洋の産物であったお茶がヨーロッパに渡り、 英国の宮廷からやがて一般庶民にいたるまで愛飲されるようになったいきさつや、
世界史のなかで紅茶が果たした歴史的事件などを、豊富なエピソードとスライドを 交えて興味深く知っていただきます。 |
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第２回 （第２週） おいしい紅茶のいれ方
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紅茶の正しいいれ方には「ゴールデン・ルール」があります。 講師の指導により、ゴールデン・ルールに従って実際に自分で紅茶をいれてみて、正しいいれ方を
習得していただきます。さらに「アイスティー」やその他の バリエーションティーを知っていただきます。 |
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第３回 （第３週） 世界のいろいろな紅茶とテイスティング
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セイロン、ダージリン、アッサムなどいろいろな産地の紅茶があります。 紅茶の香りと味は基本的には産地によって異なります。まず世界の主要な産地の紅茶に実際に触れ、嗅ぎ、
味わうテイスティングによってその違いを知っていただき、さらに各産地の紅茶の特徴や楽しみ方について 知っていただきます。 |
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第４回 （第４週） ティーパーティーの開き方とテーブルセッティング
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最終回は総仕上げとしてティーパーティーです。ティーパーティーに招かれた時、 自分でティーパーティーを開く時、テーブルセッティングから必要な器具、お菓子、その召し上がり方から
ティーパーティーのマナーまでを、実際にティーパーティーで体験していただきます。そして最後に修了証と 記念品を贈呈いたします。 |
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[ 開催曜日 ] |
毎週同じ曜日の同じ時間で受講できます。
■11月の開催曜日
【水曜日コース】11月5日／12日／19日／26日
【木曜日コース】11月6日／13日／20日／27日
※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 |
| [ 開催時間 ] |
第１部 10：15〜11：45
第２部 13：45〜15：15
第３部 18：30〜20：00 |
| [ 受講料 ] |
19,950円（テキスト代含む、税込） |
| [ 会場 ] |
リプトン・ブルックボンドハウス |
| [ 講師 ] |
リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） |
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[ 開催曜日 ] |
毎週同じ曜日の同じ時間で受講できます。
■12月の開催曜日
【月曜日コース】12月1日／8日／15日／22日
【金曜日コース】12月5日／12日／19日／26日
※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 |
| [ 開催時間 ] |
第１部 10：15〜11：45
第２部 13：45〜15：15
第３部 18：30〜20：00 |
| [ 受講料 ] |
19,950円（テキスト代含む、税込） |
| [ 会場 ] |
リプトン・ブルックボンドハウス |
| [ 講師 ] |
リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） |
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